市場常見 海蟹圖鑒


文章出自:博物 2018年第10期 作者: 曉風(fēng) 

標(biāo)簽: 博物廣知   博物餐桌   生活百科   

前文所說的“六大總科”,算是螃蟹中最興旺的六大家族。而在六大家族之外,也有幾個總科的分支種類雖少,成員卻并不少見,并成功登陸人類餐桌。市場上的海蟹五花八門,各地還有不同的俗名,常讓人傻傻分不清。為了爭當(dāng)優(yōu)秀的海鮮愛好者,我們怎能不細(xì)細(xì)梳理一番呢。

*本文插圖中的蟹類均為等比例縮放

責(zé)任編輯 / 矯天揚 

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