市場蘑菇從哪來 蘑菇工廠篇
失之東隅,收之桑榆
“全世界90%的銀耳在中國,全中國90%的銀耳在古田!”幾天采訪中,這句話頻頻出現(xiàn)。提起銀耳,古田人就是這么自豪。
此“古田”,并不是著名的“古田會議”之地。雖然都在福建,但古田會址在閩西的古田鎮(zhèn)(屬龍巖市),種銀耳的則是閩東寧德市古田縣。古田縣沒有工業(yè),七成農(nóng)業(yè)產(chǎn)值都來自食用菌種植,招牌就是銀耳。走在街頭,隨時能看到卡車滿載干銀耳飛馳而過。雖然近年由于技術(shù)輸出,古田銀耳占全國產(chǎn)量的比例降到了70%-80%,但依舊是個了不起的數(shù)字。
責(zé)任編輯 / 林語塵
版權(quán)聲明
凡中國國家地理網(wǎng)刊登內(nèi)容,未經(jīng)授權(quán)許可,任何媒體和個人不得轉(zhuǎn)載、鏈接、轉(zhuǎn)貼或以其它方式使用。
已經(jīng)本網(wǎng)書面授權(quán)的,在使用時必須注明來源。違反上述聲明的,本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。