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  • 松茸逆襲記 從中國深山到日本餐桌

    松茸,味道鮮美,價格昂貴,作為一種名貴的野生菌,傳世故事更是充滿戲劇性。上世紀90年代,松茸在國內還是籍籍無名的雜菌,而現(xiàn)在它被稱作“菌中……

  • 珊瑚菌 森林里好看又好吃的真菌

    在海洋中,珊瑚因其絢麗的色彩和多樣的形態(tài)吸引著人們的目光。在森林中,有一類真菌因外形酷似珊瑚,而被稱作珊瑚菌。這是一個龐大的家族,成員……

  • 除了冬蟲夏草,藏東南還有豐富的野生菌

    提到西藏的野生菌,大多數(shù)人首先想到的會是冬蟲夏草和松茸。其實西藏東南部有著可與產(chǎn)菌大省云南媲美的野生菌資源。豐沛的水汽和巨大的海拔高差……

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