臘月已到，年關(guān)將近，又是“磨刀霍霍向豬羊”“烹羊宰牛且為樂”的時(shí)候了。豬、牛、羊并稱“三牲”，自古就是最重要的肉食來源，吃哪一個(gè)，甚至與社會地位掛鉤。

作者： 宰予   出自：2019年第01期

一個(gè)是能漂在海面的石頭，一個(gè)是化為石頭的螃蟹。它們被聶璜畫在了一起。難道它們有某種不為人知的聯(lián)系？

作者： 嘉楠   出自：2019年第01期

蜂鳥、樹懶、狨猴、羊駝……南美洲動物給人的印象，似乎普遍有點(diǎn)“小確幸”氣質(zhì)。但在上世紀(jì)80年代以來，這塊大陸出土了一種接一種巨型恐龍的化石，不斷提醒著人們：遙想當(dāng)年……

作者： 江泓   出自：2019年第01期

有時(shí)候，野生動物之間的悲歡離合、愛恨情仇堪比電視連續(xù)劇。我親眼目睹的這個(gè)故事，若讓明清小說家改編，估計(jì)會寫成“惡霸夫妻橫行鄉(xiāng)里，天道輪回終遭報(bào)應(yīng)”。但我從中看到的……

作者： 白林壯   出自：2019年第01期

2018年4月中旬，我有幸參與了國家的南海深潛航次—對南海遠(yuǎn)海展開科學(xué)考察。此次科考的主要目的是探測海底地貌，為研究海底地貌的演變積累數(shù)據(jù)，同時(shí)嘗試對科考過程進(jìn)行直播?！?/p>

作者： 吳昊昊   出自：2019年第01期

看了豬在野外和人間的這么多故事，該看看豬的內(nèi)在了——讓我們在紙上展開一番“全豬宴”，從骨骼、肌肉的角度，解讀豬這種動物的生命密碼，以及它們作為家畜在“能好怎”上的……

作者： 盧路  郭亦城  嘉楠   出自：2019年第01期

兇猛無畏的野豬，在被人類馴化成家豬之后，淪為好吃懶做光長肉的形象。其實(shí)，家豬也并非一直都是“肥宅”，它們與人類的密切聯(lián)系，也遠(yuǎn)不只提供肉類而已……

作者： 何全  周方易   出自：2019年第01期

相比牛科和鹿科，豬科并不是個(gè)大家族。但即便如此，除了最常見的歐亞野豬，在亞歐非三大洲也有另外10多種豬科動物。這些野豬各自完美適應(yīng)了不同的生境，也因此長出了各自的“……

作者： 張彤彤   出自：2019年第01期

對如今許多城里孩子來說，野豬可以說是一種既熟悉、又陌生的動物：它們的模樣一眼便能認(rèn)出，它們的足跡遍至國內(nèi)幾乎所有省區(qū)，關(guān)于它們的傳說、故事也數(shù)不勝數(shù)?？苫蛟S是野豬……

作者： 周方易   出自：2019年第01期

今天一提到豬，大部分人想到的都是那圓滾滾、懶洋洋的“肥豬”形象，用它來罵人和自嘲，渾然忘記它的野豬祖先曾是多么拉風(fēng)。 從野豬到家豬的大變身，是個(gè)持續(xù)了1萬多年的漫長……

出自：2019年第01期