中國面點,種類繁多。立春有春餅、二月一有太陽糕,清明有寒具,端午有五毒餅,七夕有巧果……幾乎每個節(jié)日,都有特制的面點進行護佑。它們有的與歷史相連,有……
作者: 措大
中國人的節(jié)日雖不只是吃的日子,但吃從來是一大項?;閱始奕ⅲ瑲q時節(jié)慶,即便高門富戶,過日子也不光是山珍海味,給平時吃慣的主食變個花樣,依然能調理大人孩……
作者: 天笑
北方人的餐桌上,幾乎頓頓少不了麥面做成的主食。湯面、饅頭、燒餅、餃子,貌似平庸無奇,卻是中國人的元老級食物,咬下的每一口,品出的每一種滋味都混合有古……
作者: 日下
生活中淡而無味又必不可缺之物,大米飯白米粥約摸可算作其二。說“無味”未免委屈了它們,只是較之于鳳肝龍髓,后者往往更能勾起食欲。不過,中國傳統(tǒng)飲食講究……
作者: 知默
南方人愛吃米,北方人好吃面,這是到飯店點餐時,判斷一個中國人來自何處的最直接的方法。這種南北差異是天生的嗎?如果不是,又緣何而起呢?
九曲黃河奔瀉入海,一路上吸收眾多支流。縱貫山西的汾河,就是其中著名的一支,獨特的汾水釀出耳熟能詳的汾酒。然而,由于地形的緣故,無論是主干,還是支流,……
作者: 長歌
每一個享用過中國廁所的中外人士,想必都對那里的景觀和味道刻骨銘心。為何中國廁所沒有走上潔凈之路?為何紙的發(fā)明人長期不用手紙?要解釋這些疑問,著實并不……
作者: 顧卓
公元前117年十月,24歲的西漢驃騎將軍霍去病在長安暴斃。關于他的死因,正史語焉不詳。然而,史料中隱約閃現的蛛絲馬跡,卻指向一個可能——匈奴人關于“生物武……
作者: 孫危
臺灣“文化部長”龍應臺日前在臺“立法院”提出,希望與大陸合作,為臺灣景觀申請世界遺產。臺灣的申遺主要聯(lián)絡組織秘書長陳春霖對此發(fā)表看法說:“閩臺本來是……
明末清初的一個醫(yī)藥世家,憑借精妙的『藥香』技藝,走進了紫禁城。幾百年來,命運起伏多,人事全非,唯有家傳藥香傳承有序。探尋其中緣由,傳人李時亮說,『只……
作者: 斯東