分享

  • 龜苓膏
    中藥果凍

    看上去黑乎乎，吃起來(lái)滑溜溜，咽進(jìn)肚里涼冰冰。這種其貌不揚(yáng)的零食就是龜苓膏。它從中國(guó)的南方起源，如今成了各地流行的消夏美味。

  • 泡芙
    大肚甜心

    滾滾圓，金燦燦，一口咬下去，酥脆又甜蜜。泡芙是一種西式甜點(diǎn)，堪當(dāng)歐美節(jié)日慶典中的吉祥美食。泡芙的神奇之處還在于它的大“肚子”，可以按照……

  • 薩其馬
    滿洲餑餑甜面條

    顏色嫩黃，香甜細(xì)膩，入口即化。薩其馬是滿族人發(fā)明的美食，隨著滿人入關(guān)在北京發(fā)揚(yáng)光大，如今更是成為南北通吃的大眾零食。

  • “白粉”世家

    標(biāo)準(zhǔn)粉、富強(qiáng)粉，高筋粉、黏米粉、糯米粉……貨架擺滿了各種名稱的“粉”，它們看起來(lái)長(zhǎng)得很像，基本都是潔白、細(xì)膩的“面面”，不明就里的人可……

  • 奶酪一塊世界吃

    它是方便攜帶的固體牛奶，也是種類繁多的美味零食，上得廳堂，下得廚房。奶酪也叫干酪，是發(fā)酵的乳制品，在原乳（一般是牛乳或羊乳）中加入適量……

  • 姜餅
    冬日溫暖傳說(shuō)

    東方香料進(jìn)入歐洲后，很長(zhǎng)一段時(shí)間，無(wú)論是姜還是肉桂、肉蔻，都價(jià)比黃金，只有到了圣誕節(jié)這樣的重大節(jié)日，才拿來(lái)做點(diǎn)餅干。而姜的溫?zé)峁πЭ梢浴?/p>

  • 酸梅湯
    祛暑圣品

    話說(shuō)賈寶玉挨了親爹一頓暴打，皮開肉綻。賈母遣人送來(lái)一碗湯，寶玉喝了兩口，不合口味，“只嚷干渴，要吃酸梅湯?！薄都t樓夢(mèng)》第三十三回中提到……

  • 核桃
    砸開的是美味，不砸是藝術(shù)

    核桃作為大眾零食歷史悠久。它不光有各種吃法，本身的種類也很豐富，甚至還可以拿來(lái)把玩。

  • 羊羹
    東渡日本五百年

    在很久以前，中國(guó)古代的北方游牧民族發(fā)現(xiàn)，把羊肉、羊肝放在滾鍋里煮爛，湯汁冷卻后會(huì)變成半凝固的“肉凍”，不僅保留了羊肉的口感，味道鮮美，……

  • 椰汁
    液體超人

    乳白的汁液散發(fā)出清香，椰汁這種牛奶般的經(jīng)典形象已經(jīng)深入人心，不過(guò)，它是人們創(chuàng)造出來(lái)的，天然椰汁其實(shí)不白也不甜。

推薦談資