它們或是應(yīng)季鮮美之物，或有祛毒避病的功能，或是能為悶熱難受的夏日開(kāi)胃口、補(bǔ)體力。 餐桌上深淺交織的紅，組成一幅熱鬧明快的圖景，寄托著闔家……
5月初，農(nóng)歷立夏時(shí)節(jié)，全國(guó)大多數(shù)地方都擺脫了春寒，進(jìn)入溫?zé)岬某跸摹Ｔ褐泄吓镆雅罎M碧綠的藤葉，在南風(fēng)中簌簌搖曳。從初夏到暮秋，多種瓜類陸續(xù)……
在農(nóng)歷雨水、驚蟄節(jié)氣前后，同春雷一并炸響的，還有制作爆米花的爆裂聲——是的，“爆米花”可不是美國(guó)大片的衍生物，而是歷史悠久、花樣繁多的……
地大物博的中國(guó)，在飲食上有許多“和而不同”——各地美食哪怕用料、風(fēng)味迥異，但只要在形態(tài)、做法上具有某種共性，便往往能獲得一個(gè)共同名目?！?/p>
秋風(fēng)起，要好好啃一口當(dāng)季的新玉米。玉米名列全世界三大谷物之一，曾是美洲挑大梁的糧食作物，傳入中國(guó)后，又以強(qiáng)大的適應(yīng)力迅速在各地扎根。與……
農(nóng)歷五月，熏風(fēng)南來(lái)，端午節(jié)到。對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)既“高度統(tǒng)一”、又“充滿分歧”的傳統(tǒng)節(jié)日：無(wú)論南北，人們都要享用同一種節(jié)令食物——……
春和景明，又是采茶時(shí)節(jié)。從各種傳統(tǒng)茗茶，到年輕時(shí)髦的奶茶，茶無(wú)疑是中國(guó)人最熟悉的飲品之一。但它不僅能飲，還可以吃。飲茶總被認(rèn)為是雅事，……
多數(shù)豆類，要到夏秋才能收獲果實(shí)，豌豆卻早得多。這種碧青如玉、圓潤(rùn)如珠的豆子，幾乎與春天同步到來(lái)，是一年之中你最先吃到的鮮豆。它外形可愛(ài)……
“每逢佳節(jié)胖三斤”，剛剛過(guò)去的農(nóng)歷正月里，我們享受了一年中最密集的美食誘惑。在豐盛的年節(jié)餐桌上，什么樣的菜品，才能既好吃又新穎，既吸引……
過(guò)年頓頓吃大餐，要說(shuō)什么食材“出鏡率”最高，其實(shí)是小小的芝麻。上至宴席菜肴，下至糕餅糖果，芝麻粒兒、芝麻油、芝麻醬、芝麻粉，它變著模樣……
