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大雪 | 最甜的節(jié)氣
還記得街頭兌糖客們的吆喝聲嗎?挑著擔(dān)兒,走街串巷,用一塊塊飴糖裝點(diǎn)孩子們的冬天。大雪節(jié)氣,甜在口,甜入心。
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有一種美味 | 叫柿子紅了
紅澄澄的柿子,為秋天謝了幕,為嚴(yán)寒拉開(kāi)序幕。霜降以降,最熱烈的、最合人心意的一樣秋獲,最適于酬報(bào)萬(wàn)物,迎接冬天。
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寒露 | 且請(qǐng)卿卿吃蛤蜊
“寒露雀化蛤”可能是二十四節(jié)氣里最奇特的誤會(huì)了。但古人關(guān)注一草一木,一鳥(niǎo)一獸,應(yīng)節(jié)而為,順節(jié)而食的習(xí)俗沒(méi)有錯(cuò)。
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吃只鴨子過(guò)處暑
南京人煲一鍋蘿卜老鴨湯,北京人吃一只處暑百合鴨……民間俗語(yǔ)有“處暑送鴨,無(wú)病各家”之說(shuō)。這夏秋之交的節(jié)氣,究竟和那鴨子之間,有著怎樣的微妙感應(yīng)?
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