• 蓋碗 簡單的講究

    魯迅先生在《喝茶》一文中寫道:“喝好茶,是要用蓋碗的?!痹诒姸啾K中,魯迅先生為何獨獨贊賞蓋碗呢?其中,自有道理。

    作者: 有泉   出自:2021年第08期

  • 彩瓷杯 明清皇帝的愛物

    飲茶方式的改變,令白瓷小杯成了風(fēng)雅茶人的最愛。而明清帝王對制瓷技術(shù)的重視,又創(chuàng)造出景德鎮(zhèn)官窯的輝煌。壓手杯、雞缸杯、花神杯;青花、斗彩、琺瑯彩……茶杯審美,從素雅……

    作者: 陶襄   出自:2021年第08期

  • 盞托 杯盞的最美歸宿

    在杯盞發(fā)展史上,盞托無疑是一道亮麗的風(fēng)景線。它自東漢的耳杯托盤演變而來,東晉時形成一盞一托的組合方式,之后,便常與杯盞相伴。從煮茶、煎茶、點茶再到泡茶,每當茶葉的……

    作者: 何山   出自:2021年第08期

  • 斗笠盞 大宋朝的極簡之美

    極簡主義的茶盞,與過度精致的宋人,是個絕妙搭配。

    作者: 吳風(fēng)   出自:2021年第08期

  • 茶碗 茶色瓷色兩相宜

    唐人愛酒亦嗜茶。敞口淺底的茶碗,從酒具、餐具中脫穎而出,成為茶人的專屬愛物。哪家茶碗最優(yōu)質(zhì)?茶圣陸羽有話要說。

    作者: 詹鎮(zhèn)鵬   出自:2021年第08期

  • 仿生·鸚鵡杯 格物窮理顯匠心

    記錄異聞逸事的古小說集《云仙雜記》,傳為后唐馮贄所輯,其中有一則“酒器九品”,寫酒中八仙之一的李適之,擁有九種造型奇異的酒杯,分別是蓬萊盞、海川螺、舞仙盞、瓠子卮……

    出自:2021年第08期

  • 公道杯 酒里的中庸

    公道佬呈空心立柱狀,設(shè)置在杯體中央,與杯底燒結(jié)在一起。公道佬腳下設(shè)置漏孔,內(nèi)有稱為“過山龍”“倒流兒”的虹吸管,并通過杯底的漏孔,連通酒杯的內(nèi)外空間。杯托中央設(shè)有……

    作者: 娃娃   出自:2021年第08期

  • 高足杯的前世今生

    杯敞口、深腹斜收,近底處豐滿,下承高足;小小一只高足杯,既斟滿過異域的佳釀,成為東西方文明交流的見證;又曾系縛于馬上腰間,凝固了那個狂飆突進的時代。

    作者: 高瑞梓   出自:2021年第08期

  • 大漢風(fēng)光酒滿卮

    劉邦給項伯敬酒用什么杯?答案是帶把兒的“卮”。這頗具現(xiàn)代風(fēng)的飲具,為戰(zhàn)漢時代平添了無限風(fēng)情。

    作者: 周舒   出自:2021年第08期

  • 耳杯們的光輝歲月

    耳杯如耳翹張,別稱羽觴,即如鳥振翅。這種古老的杯形,流行于春秋戰(zhàn)國,秦漢魏晉,是一代貴器,更是一代雅器。

    作者: 周舒   出自:2021年第08期