• 京味“餑餑” 怪名不怪

    從耳熟能詳?shù)摹绑H打滾”“薩其馬”,到鮮少人知的“孫尼額芬白糕”“見風消”“勒特條”,京味點心里的“怪名”無處不在,且都是京點的經(jīng)典。一口酥、一味甜,嘗過方知怪名不……

    作者: 韓韜  顏昊   出自:2022年第01期

  • 發(fā)現(xiàn)晉南小國

    在史料中毫無存在感的晉南小國,雖被晉國征服吞并,但歷經(jīng)3000年而重光世間,亦能帶給人們極大震撼。

    作者: 徐成   出自:2021年第11期

  • 梁:支撐中國人的家園

    梁,是架在墻上或柱子上支撐房頂?shù)臋M木。無論梁是露,是藏,是繁,是簡,都是古建最重要的存在。梁、枋、柱配合形成的木構(gòu)架結(jié)構(gòu),支撐起了碩大的屋頂,形成了中國人居空間的……

    作者: 木木   出自:2021年第09期

  • 懸魚:吉從心生

    世間萬物,本沒有所謂的好壞、吉兇之分。同一件東西,出現(xiàn)在對的地方就是吉,出現(xiàn)在錯的地方就是兇。

    作者: 李行   出自:2021年第09期

  • 蓋碗 簡單的講究

    魯迅先生在《喝茶》一文中寫道:“喝好茶,是要用蓋碗的。”在眾多杯盞中,魯迅先生為何獨獨贊賞蓋碗呢?其中,自有道理。

    作者: 有泉   出自:2021年第08期

  • 仿生·花果杯 把酒一盞滿手香

    “人法地,地法天,天法道,道法自然”,老子的語錄里包含著質(zhì)樸而深刻的美學觀點,天地有大美,把自然事物當做范本來模仿,即可創(chuàng)造出令人感到無比愉悅的美器。

    出自:2021年第08期

  • 仿生·荷葉杯 碧筒飲不停

    間以荷葉作為酒杯,先卷成荷葉筒,再刺破葉心,使酒從葉柄的空腔流出,賓僚需一飲而盡,否則受罰。結(jié)果挨罰者不在少數(shù),主賓盡歡。

    作者: 于汐   出自:2021年第08期

  • 銀槎杯 仙人的飲具

    水紋冉冉,枯樹蒼禿,老者怡然。這是一種極盡雕琢之能事、詩意之造型的酒杯,與其說它是酒杯,不如稱其為雕塑。

    作者: 周舒   出自:2021年第08期

  • 來通杯 曾有西風半點香

    原始時代先民以獸角作飲具的傳統(tǒng),在歐亞大陸的東西方結(jié)出了不同果實。西風東漸,二者又在中國融合出新的形式。來通杯,杯如其名,往來而通達。

    作者: 黃松濤   出自:2021年第08期

  • 雙聯(lián)杯 同斟共飲的秘密

    北京故宮博物院珍藏著一件明代“青玉英雄合巹杯”,狀若兩只圓筒酒杯合體,相連處雕刻一只展翅雄鷹,底部刻有伏地的小熊,鷹爪攫住熊耳,寓意英雄。故宮有多件此類的雙筒玉杯……

    出自:2021年第08期