• 吊花燈 客家的吉祥

    盞盞花燈亮花堂,祖宗保佑添丁郎。當(dāng)先人將“燈”與“丁”劃上等號(hào),便帶來(lái)一方百姓對(duì)“吊花燈”的執(zhí)迷與堅(jiān)持,只因燈是光明,燈是希望。

    作者: 李若瑄   出自:2022年第02期

  • 日本的燈籠 搖曳中的風(fēng)情

    源自中國(guó)的燈籠,到了日本與民族因素結(jié)合,成就了“日式”燈籠。燈籠展示了“日式”古韻的魅力,營(yíng)造出濃烈的節(jié)日氛圍,又是神秘與神圣的象征。作為日本夜景中最具和式魅力的……

    作者: 亭亭   出自:2022年第02期

  • 掛宮燈 微縮宮殿中的造物之美

    一架北京宮燈,處處傳遞著皇家的雍容大氣。它那對(duì)稱均衡的造型,考究精良的用料,細(xì)致繁復(fù)的工藝流程,無(wú)不體現(xiàn)著北京宮燈的造物之美。

    作者: 盎撒   出自:2022年第02期

  • 千燈千面

    新題材、新材料帶來(lái)新造型,四川“南國(guó)燈城”里的燈彩神秘而夢(mèng)幻;從牌燈到排燈,高原小城里的花燈,依稀可見(jiàn)“前世”烙?。粡膶m燈演變而來(lái)的巨型燈彩,以繁復(fù)造型訴說(shuō)著皇家……

    出自:2022年第02期

  • 西式點(diǎn)心 占領(lǐng)你的味蕾

    鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)以后,在上海、天津等地,出現(xiàn)了和中式點(diǎn)心共存的西點(diǎn)。西式糕點(diǎn)獲得了國(guó)人的青睞,成為“高級(jí)感”的象征。一部西式糕點(diǎn)的接受史,也是中西飲食文化的交融史。

    作者: 劉菲   出自:2022年第01期

  • 大道至簡(jiǎn)搟面杖

    做點(diǎn)心離不開(kāi)的搟面杖,雖然家常,卻不平凡。它的歷史,還頗為有趣。

    作者: 莫大   出自:2022年第01期

  • 點(diǎn)心模具 木頭上的祝福與禮儀

    想和古人“同吃一塊餅”嗎?借助點(diǎn)心模具或可實(shí)現(xiàn)。這些刻在木頭上的紋樣與文字,是對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)點(diǎn)心文化最“原汁原味”的記錄。

    作者: 吳風(fēng)   出自:2022年第01期

  • 苦辣都是點(diǎn)心味兒

    辣,讓人提神醒腦,舌根發(fā)燙;苦,總是難以下咽,卻又回味綿長(zhǎng)。對(duì)熱衷于追求刺激的人類來(lái)說(shuō),食物未必一定要適口,苦與辣,也是點(diǎn)心界必不可缺的滋味。

    作者: 陳杰  倪靈玲   出自:2022年第01期

  • 咸點(diǎn)心的容量和能量

    咸點(diǎn)心有多接地氣?從街頭到碼頭,到處都有它們的身影;少吃點(diǎn)是點(diǎn)心,多吃點(diǎn)是主食;單吃自是美味,配茶吃也相得益彰……

    作者: 李炎   出自:2022年第01期

  • 肉點(diǎn)心的光輝歲月

    那些冠以包子、馃、酥、呱嗒種種馬甲的肉餡點(diǎn)心,證明了中國(guó)人面對(duì)食物時(shí)無(wú)窮無(wú)盡的想象力和不拘一格的飲食文化特質(zhì)。它的曲折迂回之路,表達(dá)了中式點(diǎn)心上可達(dá)廟堂饗宴,下可……

    作者: 魏水華   出自:2022年第01期