• 逛燈會 人間一年一夕的繁鬧

    唐伯虎曾作《元宵》一詩,唱道:“有燈無月不娛人,有月無燈不算春。”元宵節(jié)與花燈,就像端午節(jié)和粽子,少了誰都失去靈魂。是什么,讓元夜賞燈成為傳續(xù)千載的民間習俗?

    作者: 如姬   出自:2022年第02期

  • 中國花燈 光照千百年

    誰家見月能閑坐,何處聞燈不看來元夜明月,豈可無燈中國花燈,從生活中來,與節(jié)俗交融以造物技藝,象形萬物用一束光,穿透千百年光陰

    出自:2022年第02期

  • 蘇式船點 文雅并從容著

    點心不只是用來吃的,蘇式船點,作為蘇式生活的濃縮,既可食、可觀,亦可游。

    作者: 趙愷   出自:2022年第01期

  • 苦辣都是點心味兒

    辣,讓人提神醒腦,舌根發(fā)燙;苦,總是難以下咽,卻又回味綿長。對熱衷于追求刺激的人類來說,食物未必一定要適口,苦與辣,也是點心界必不可缺的滋味。

    作者: 陳杰  倪靈玲   出自:2022年第01期

  • “仁”心不古 五仁為何總被黑?

    五仁月餅,暗含儒家“仁義禮智信”之美德,可謂月餅中的謙謙君子,不料,近幾年每到中秋節(jié)卻遭遇差評,究竟何故?

    作者: 楊睿   出自:2022年第01期

  • “名不副實”的點心

    羊羹是豆沙糖,老婆餅里沒“老婆”,蟹殼黃也不是蟹肉餡……“名不副實”的點心背后,卻自有道理。

    作者: 傅子莫   出自:2022年第01期

  • 白玉裹香餡 大宋的米糕開拓史

    一盤軟糯又有嚼勁的米糕,是江南餐桌上千年不易的明星。在宋代,還有一種名為“雪糕”的小食,遍及臨安的街頭巷尾。它難道是風雅的宋人發(fā)明的冰點嗎?點心又如何在兩宋走進千……

    作者: 趙逸飛   出自:2022年第01期

  • 點心之前的“點心”

    “點心”一詞誕生前,點心這種食物是否就已經(jīng)出現(xiàn)?點心之前的點心,不是點心,又是啥?

    作者: 白馬   出自:2022年第01期

  • 邊堡 誰在守衛(wèi)長城

    長城因軍事而設(shè),但軍事并非長城的全部。處于戰(zhàn)爭陰影之下的守護者們,如何生活?走進晉北連綿不絕的邊堡之內(nèi),我們可以看到那些戍邊將士的生計、商貿(mào)、信仰……

    作者: 流惜子   出自:2021年第12期

  • 晉商與戲臺

    以戲酬神,以戲寄情,以戲提升凝聚力。有晉商的地方,就有戲臺。

    作者: 瑜韻   出自:2021年第12期