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瓜子食用經(jīng)
從向日葵上摳下的葵花籽，直接就可以嗑而食之，這是葵花籽最直接的吃法。與炒制的葵花籽相比，生的葵花籽仍保留有水分，按傳統(tǒng)說法，吃后不容易“上火”。
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吃瓜子群眾的自我修養(yǎng)
每天的新聞轟炸，把我們都變成了“不明真相的吃瓜群眾”。細(xì)究的話，吃瓜群眾最初指的就是“吃瓜子的群眾”，休閑聊天看熱鬧的時候嗑瓜子，根本停不下來。大家嗑的瓜子，不外……
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栗子 冬日最愛你的甜蜜
栗子算是堅(jiān)果中的另類，脂肪含量不高，而碳水化合物含量很高，差不多占了一半。這還不算完，栗子并不像其他碳水化合物含量高的食物，比如馬鈴薯、山藥等，熟后會出現(xiàn)軟綿綿的……
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人人都能做庖丁之“解”魚頭
過年的飯桌上，從來不會少了魚。不知何時開始，許多人從吃整魚變成了喜歡吃魚頭——那可是魚身上最精華的部位。然而魚頭結(jié)構(gòu)復(fù)雜，“精華”又散布其間，常使人不得要領(lǐng)。這回……
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人人都能做庖丁之圖“解”牛
庖丁最知名的壯舉就是解?！靡话褟N刀肢解一整頭牛，被奉為神技。但對一般人來說，拆雞解鴨還能辦到，解一頭牛就不太現(xiàn)實(shí)了。畢竟牛個頭太大，誰家買牛肉也不會買上一整只，……
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