-
花樣通令：舉國的游戲
官分七品，人劃九等，酒也有酒的等級(jí)。大宋釀出的一甕甕完全不同于前世的“濁之酒”、“酒肆之酒”，同時(shí)也是惠及百姓的“平民酒”。未必高級(jí)，卻成就了舉國浮白、舉國游戲的……
-
慢食：從產(chǎn)地到餐桌
享用美味時(shí)，你可曾想過眼前的食物來自何方？它們是怎樣生長？何人以何種方式種植？又是誰的手在烹飪？其實(shí)，以食物為核心有張巨大的網(wǎng)，慢思量，就能體會(huì)其中的慢之美、慢之……
-
是酒戲又是藝術(shù)
大唐有發(fā)達(dá)的經(jīng)濟(jì)、開放的社會(huì)，當(dāng)浪漫不羈的文士與大量涌現(xiàn)的詩人，頻繁出現(xiàn)在酒宴前、妓樂間時(shí)，他們把詞令、博戲、游戲、歌舞引入酒宴，于是酒令藝術(shù)幾乎貫穿唐人所有的藝……
-
-
-
-
專輯：中國慢制造 制造與藝術(shù)篇
熟悉、掌握自然規(guī)律與秩序，促生了手藝按照美的原則來制造，誕生了藝術(shù)手工藝品以風(fēng)韻感染人，是有靈之物與人的感情對應(yīng)溝通，成為手中珍寶而歷史為我們留下的這筆無價(jià)財(cái)富即……
出自：2011年第12期
-
它是美的，優(yōu)質(zhì)的
手工制作是個(gè)體化、經(jīng)驗(yàn)化的，經(jīng)年累月、世代積累。每一種技藝，都會(huì)在實(shí)踐中不斷得以修正、以趨向合理、實(shí)用、得體。這一門技藝傳承得有多久，其間承載的人的思想、情感、智……
-
-
