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波斯來客 誰給中國送來金蘋果?
1400年前,來自伊朗的波斯金銀器,輕松虜獲了中國皇室貴族的芳心。這些中亞出產的珍寶,往往同時集合了羅馬、印度的工藝特點。一件金器,閃耀著大半個文明世界的光輝。
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草原金器 綠野“金”蹤
眾多金銀器,出現在甘肅天水馬家塬戰(zhàn)國墓地,在令人眼花繚亂的色澤中,呈現出一條自西亞、中亞草原而來的傳播脈絡。草原上的游牧民族,竟是制作金器的能手。
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古滇國金器 與國運共沉浮
神秘消失又悄然現身的古滇王國、熠熠生輝又迷霧重重的黃金文物,牽動著兩千多年前一個西南夷部族的興衰國運。燦燦金器是它的榮耀,更是它的驕傲。
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麒麟貢 大明朝的“動物外交”
鄭和下西洋歸來,帶回了非洲的長頸鹿,引起了明朝君臣的轟動。它被闡釋為麒麟,描述成象征仁政的祥瑞,為永樂盛世提供了一個恰如其分的政治象征符號。
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蔗糖:東亞的砂糖戰(zhàn)爭
糖給人帶來愉悅,但糖的制作和銷售,則處處透著波詭云譎。為爭糖利,各國商人使出了什么手段?中、日、荷蘭又為了盛產砂糖的寶島臺灣,展開了怎樣轟轟烈烈的角逐?
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白糖 如何造就“中國白”?
宋代詩人楊萬里夜飲,以白糖嚼梅花佐酒,作詩曰“贛江壓糖白于玉,好伴梅花聊當囪”。然而,彼時的白糖并不白,甚至還挺黃。為何“顛倒黑白”?又該如何真正把糖變白?古人走……
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甜味草木 大自然的“糖包”
喜食甜味,是人類的天性。為了這一口甜,人類在大自然中四處尋覓,而迄今發(fā)現的大多數甜味食物,都來自植物。對于人類和植物來說,糖都是最重要的能量來源之一,植物通過光合……