• 軟豆腐的硬道理

    豆腐,斗福,或許是因?yàn)橹C音,豆腐也被賦予了吉祥含義,于是便有了“臘月二十五,推磨做豆腐”的民諺。

    作者: 楊海潮   出自:2012年第02期

  • 閩侯曇石山 南島語(yǔ)族之根

    曇石山原名“墰石山”,是福建省閩侯縣城近郊的一座小山丘,東距福州市區(qū)約20公里。在福州話中,“墰”,即“海邊礁石”之意,此山并不似北方名山大川巍峨險(xiǎn)峻,只是一個(gè)東北……

    作者: 王有為   出自:2012年第06期

  • 城門就是政治 門面中國(guó)

    城門,自誕生起就與政治密不可分。巍峨高聳的形態(tài),是權(quán)力的物化,也闡釋著文明的高度。種種機(jī)關(guān)與門道里,更可讓人窺見(jiàn)中國(guó)政治的諸多秘密。最終,幾個(gè)門與一道墻一起,幫中……

    作者: 成一農(nóng)   出自:2012年第03期

  • 亮出心門 門面中國(guó)

    在中國(guó),門戶不僅是進(jìn)出之關(guān),更是寄情之所。千家萬(wàn)戶的門扉無(wú)不印著中國(guó)人基因里的記憶。一座座、一重重、一種種門,從何時(shí)成為中國(guó)文化的重要載體?木必有根,水必有源,追……

    作者: 王敬雅  子今   出自:2012年第03期

  • 豆腐的清白史

    豆腐是用大豆制成的,兩千多年前的中國(guó)人是怎么樣吃大豆的,大豆又是怎么樣養(yǎng)育了中國(guó)人?解讀豆腐的這位“長(zhǎng)輩”的身世經(jīng)歷,或許可以幫助我們明晰豆腐出世的背景。

    作者: 康晶   出自:2012年第02期

  • 宅門上的心思

    門的存在,不僅因時(shí)而異,更因地而變。千門之美的背后隱含的是異彩紛呈的文化內(nèi)涵,也是迥然不同的生活方式。讓中國(guó)的宅門用自己的方式,為我們講述關(guān)于歷史、關(guān)于審美、關(guān)于……

    作者: 子今  徐曄   出自:2012年第03期

  • 尋找“張家口的猶太人”

    一座黃土墻,高聳而厚重,在我眼前巍然屹立。它如城垣般護(hù)衛(wèi)著里面的子民,在春日的晨曦中,顯得格外威武。這,就是河北蔚縣赫赫有名的暖泉鎮(zhèn)西古堡村……

    作者: 侯曉晨   出自:2012年第05期

  • 穿龍袍入葬的“華盛頓” 中國(guó)最后的雙陵——袁林

    “八十三天皇帝夢(mèng),五十七歲竊國(guó)賊”,說(shuō)的是近代史上飽受爭(zhēng)議的人物——袁世凱。他出身官宦、考不上秀才,練過(guò)新軍、當(dāng)過(guò)總理大臣乃至大總統(tǒng)、皇帝。這樣一位既革命又復(fù)辟的……

    作者: 楊津濤   出自:2012年第02期

  • 中國(guó)之門:合“禮”又合“理”

    站在一扇中國(guó)大門前,便總有熟悉之感蕩漾心間。中國(guó)的門為什么獨(dú)特?回答這個(gè)問(wèn)題,必須掘開(kāi)土層,出土文物;跨越東西,打開(kāi)文獻(xiàn),回顧歷史,以求線索??创蠼城勺鳎斐鲞@合……

    作者: 徐曄  子今   出自:2012年第03期

  • 徐悲鴻秘札

    中華書局總編室里的這批舊信札,已安好地“沉睡”了七八十年。上世紀(jì)三四十年代,它們從大畫家徐悲鴻的手下產(chǎn)生,被送到中華書局編輯所所長(zhǎng)舒新城等人手中,接著又被秘書小心……

    出自:2012年第06期