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法國·賽努奇博物館 “巴黎的東方之眼”
一家巴黎市屬的博物館,擁有從新石器時代到現(xiàn)代的中國藝術(shù)品,被公認為法國第二大、歐洲第五大亞洲藝術(shù)博物館。它的創(chuàng)立,始于一位經(jīng)濟學(xué)家的一段傳奇旅程。
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甜菜 糖業(yè)新寵掀起的風(fēng)
20世紀初,制糖進入機械化時代,甜菜是最重要的推手。憑借機器,甜菜成為糖業(yè)新寵,漸與南方的甘蔗平分秋色,也為帝國殖民提供了新手段。
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蔗糖:東亞的砂糖戰(zhàn)爭
糖給人帶來愉悅,但糖的制作和銷售,則處處透著波詭云譎。為爭糖利,各國商人使出了什么手段?中、日、荷蘭又為了盛產(chǎn)砂糖的寶島臺灣,展開了怎樣轟轟烈烈的角逐?
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敲糖幫:義烏的發(fā)家之道
2022年12月,當(dāng)卡塔爾世界杯如火如荼地進行時,遙遠的東方小城義烏市,吸引了人們的目光。世界杯決賽前,義烏商家接到了大量的阿根廷“三星球衣”訂單。人們據(jù)此推斷,“義烏指……
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飴餳 最中國的古法糖
漢語里有個詞叫“甘之如飴”,還有個詞叫“含飴弄孫”。古人舌尖上最令人心曠神怡的一抹甜叫做“飴”,它脫胎于平凡的五谷雜糧,卻甜滋滋、軟糯糯,愉悅了中國人幾千年。
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