• 徽州儒醫(yī)之道汪機

    鄒韜奮先生曾經(jīng)這樣寫道：『醫(yī)生原是一種很專門的職業(yè)，但在醫(yī)字之上卻加一個「儒」字，稱為「儒醫(yī)」，儒者是讀書人也。于是讀書人不但可以「出將入相」，又可以由旁路一鉆而……

    作者： 顧曉綠   出自：2015年第05期

  • 戴震和他的『無用之學』

    徽州『學霸』林立，名士輩出，正因如此，在以道德文章治天下的時代，普通徽州學子要想憑著科舉考試加官進爵出人頭地，無異于千軍萬馬過獨木橋。清代徽州籍思想家戴震曾經(jīng)就是……

    作者： 趙愷   出自：2015年第05期

  • 徽人之家

    徽商足以敵國的財富，創(chuàng)造和支撐了古徽州燦爛的文化。但是艱難的創(chuàng)業(yè)和殫精竭慮的守業(yè)，也使他們的日常生活比常人要付出更多的無奈，無處不體現(xiàn)高度的理性和深遠的謀算。

    作者： 王振忠   出自：2015年第05期

  • 徽州人家

    古徽州是中國教育最發(fā)達的地區(qū)，士工農(nóng)商各行各業(yè)英才輩出。成功的背后，有什么樣的故事？

    出自：2015年第05期

  • 徽商無奈的儒商

    徽商，這是個曾經(jīng)可以震動整個中國的群體。但是制造震動，卻是因為無奈。在地狹人稠的徽州山水里，無奈地另謀生路，而擁有了世人難以企及的財富；一心想耕讀傳家，博取功名，……

    作者： 康健  鹿言   出自：2015年第05期

  • 回味幾樣徽食小菜

    徽菜，指原徽州府屬六縣菜肴和烹飪技術(shù)，在同根同源的文化之下，六縣美味之間大同小異。徽菜以大同為主，卻也不能忽略小異。這樣才能細細嘗出真正的徽州。

    作者： 韓韜   出自：2015年第05期

  • 徽菜 味蕾與鄉(xiāng)情

    作為享譽中國的八大菜系之一，徽菜揚名立萬與徽商的奔波有關(guān)；與徽地往昔的貧困生活有關(guān)；也與食物運輸?shù)牟槐阌嘘P(guān)……令人驚詫的是，在這些不利條件下，徽菜卻異軍突起，出色……

    作者： 韓韜   出自：2015年第05期