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宮衣 戲臺上的“霓裳羽衣”
去清華大學(xué)藝術(shù)博物館的服飾展廳，會被展柜中央一件色彩斑斕的衣裙所吸引。首先映入眼簾的一定是裙擺，數(shù)不清的繡花絳帶，白、藍、黃、紅、橙……好像把彩虹系在腰間。目光稍……
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奇異果 華夏果的奇幻漂流與回歸
從獼猴桃到奇異果，小小野果演繹出的，不是墻里開花墻外香的“鬧劇”，也不僅僅是“出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷”的戲碼，而是一出世界物種交流、互促和互補的共贏傳奇。
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牛蒡 中國產(chǎn)的“東洋參”
牛蒡原產(chǎn)于中國，是醫(yī)藥典籍中的常用藥材。當(dāng)它傳入日本后，經(jīng)過栽培改良，成為營養(yǎng)和保健價值極高的高檔菜蔬。日本牛蒡也被國人冠以“東洋參”的稱號，反向輸入了中國市場?！?/p>
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胡蘿卜 中亞果蔬的改良“接力賽”
從波斯“進口”，到橙色王國品種大風(fēng)靡；從藥材到蔬果，中國一次又一次地認識和接受著胡蘿卜，并創(chuàng)造出屬于自己的“中式口味”。小小果蔬里，是一場世界史的接力改良，而中國……
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嗑瓜子 一段唇齒留香的佳話
一碟瓜子，一壺?zé)岵?，足以勝卻無數(shù)珍饈。瓜子名目很多，但占據(jù)中國人胃口的三大件——葵花子、西瓜子、南瓜子，俱非本土產(chǎn)物。墻外開花墻內(nèi)香，更是唇齒留香。
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黃瓜 身著綠衣為何姓“黃”
黃瓜古稱“胡瓜”，沿著絲綢之路傳入中國。經(jīng)過不斷地栽培播種，黃瓜徹底實現(xiàn)了本土化。它的名稱改為“黃瓜”，它成功“減肥”變成長條，就連它的吃法，也從腌食到生吃，衍生……
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京味“餑餑” 怪名不怪
從耳熟能詳?shù)摹绑H打滾”“薩其馬”，到鮮少人知的“孫尼額芬白糕”“見風(fēng)消”“勒特條”，京味點心里的“怪名”無處不在，且都是京點的經(jīng)典。一口酥、一味甜，嘗過方知怪名不……
